一邊是橫跨數十年仍不凋零的越野硬漢，一邊是自工業設計跨越美食領域的海鮮鬼才，兩相撞擊而成的職人火花必是萬分璀璨。

伍参港，一間造訪宜蘭東北角必定造訪的海鮮美食據點，在九〇後少當家Mark接手後，跳脫過往海鮮餐廳「俗夠有力」的傳統框架，巧妙融合其工業設計出身的鬼才創意，儼然成為老少傳承的跨界產業「新」詮釋。這樣的「傳承」形象，放在Ford老牌皮卡Ranger自是不謀而合；除了數十年如一日的越野品牌本格精神，Ford Ranger近年因應市場所需所追加的各式車用科技，都讓本次小改款後全新推出的「職人型」車型，與Mark其海鮮鬼才的外在形象更顯相互呼應。工業設計出身的Mark，恐怕也萬萬沒想到自己將有步入廚房的那一天。

出生於1990年的Mark，今年剛好步入三十而立的轉捩點，原本在紐西蘭奧克蘭科技大學主修工業設計的他，八竿子沒想過要回台承接家裡的海鮮餐廳；但父親一通遠洋電話，讓離家10年的Mark自此進入了與各式海產打滾的生活；當然平心而論，要說Mark所學的工業設計與海鮮餐廳會有什麼交集，實則是有些強詞奪理；Mark回台之後，從最基本的鋪貨交陪到訴求技巧的刀工烹調，都得自父母身邊從零學起。

即便辛苦不為人知，但圍裙上出自其手的伍参港鮮明LOGO，更訴說著Mark一以貫之的職人原則。出自Mark之手的伍参港LOGO，以大中小三條魚的視覺堆疊，寄託其追求「鱻」味的職人原則。

要接手伍参港，開門首要工作，總得到魚市場批發各式魚貨；如何自眼花撩亂的各式海產尋求生猛度除了得具備獨到職人眼光，但更重要的是，如何選購一台足以因應大小魚貨載運的工作車款；如此需求，對於採用一廂半車身座艙以及中央對開式車門設計的Ford Ranger職人型來說更是家常便飯。對於Mark來說，龜山島海域豐富的海鮮魚貨就如同自家的私房冰箱。

畢竟同級唯一的2+2四座空間配置，不僅提供彈性極大的車室空間，同時在車艙體積調整過後，Ford Ranger職人型車斗平台更一舉提供了2.88平方公尺的載物面積，最大載重重量更來到1,125公斤，對於時常得擄獲大小箱魚貨滿載而歸的Mark來說，自然是最佳工作伙伴；值得一提的是，Ford Ranger職人型所配置的金屬頭立式格柵貨架、車斗綑綁繩固定勾、車斗固定扣環等貼心設計，都能夠輔助綑綁固定大宗魚貨貨箱，讓Mark不僅取卸魚貨輕鬆自在，更能夠載的穩妥心安。Ford Ranger職人型寬闊的後斗空間，恰巧讓Mark足以滿載而歸。

對於Mark來說，平時工作總有上山下海的遠征需求，搭載2.0升柴油渦輪引擎（170匹、42.8公斤米）的Ford Ranger職人型自然對中其味蕾，再加上領先同級的10速SelectShift手自排變速箱，透過綿密的檔位銜接所引領而至的飽滿輸出動能，都讓Mark不管是工作載運亦或是日常通勤，都能夠輕鬆愜意；一舉手一投足，Ford Ranger職人型儼然成為其生活的最佳良伴。不管是工作載運亦或是一般日常通勤，福特Ranger職人型儼然成為Mark生活的最佳良伴。

繁雜工作之餘，Mark也樂於深入山林之間，尋求那人煙罕至的人間秘境；與其將之稱為一種朝聖放逐，倒不如詮釋為Mark尋求工作靈感、追求心靈平靜的一趟沉澱之旅；畢竟動靜皆宜、能收能放，也是職人必備的既定技藝；訪談過程中，Mark玩興大發地帶著我們前往其蒐藏的一處私房景點；即便得穿越陡峭險坡，甚至是溯溪而上，但各式地形對於具備 232mm 離地高度及 800mm 涉水深度的Ford Ranger職人型仍是如小菜一疊。一場壯闊的冒險，無須過於繁重的各式裝備，只要準備足以驅動自己的熱情，還有一台Ford Ranger職人型便已足矣。

Ford Ranger職人型其內建的分時四輪驅動系統、電子式旋鈕加力箱（提供高速二驅2H、高速四驅4H、低速四驅4L）、進入角23度／穿越角19度／離去角21度等硬體設定，讓探索秘境這檔事不再得乘風破浪，簡單油門一踩一放，各式美景隨即手到擒來，是誰說台灣僅止於此的？完善的主被動安全配備，讓Ford Ranger職人型多了幾分呵護乘客的鐵漢柔情。

值得肯定的是，Ford Ranger職人型標配AEB 全速域輔助煞停系統、LDW 車道偏移警示系統、LKA 車道偏移輔助系統、駕駛疲勞警示系統、倒車雷達與ISA智慧型速限輔助系統在內的Ford Co-Pilot360™ Technology 全方位智駕領航科技，再加上7具 SRS 輔助氣囊，以及 HDC 陡坡緩降輔助系統、HSA斜坡起步輔助系統、RSC™ 防側翻控制系統、TCS 循跡防滑控制系統、TPMS 胎壓偵測系統等安全配備。

「鐵漢柔情」自是對其最為忠實的品牌詮釋。何謂職人精神？Mark自然有其反璞歸真的獨到見解。

其實對於Mark，亦或是伍参港來說，其向來引以為傲的各式佳餚，實則無須太多刻意的外在調理；透過簡單烹調以及些許點綴，每一道端上餐桌的「自我流」料理，其引領發掘的食材原味，就是足以挑逗顧客味蕾的最佳催化劑；「美味求真」這句話說來簡單，但背後卻是訴說著Mark歷經磨練而生的職人匠藝。看著Mark饒有興味地開著Ford Ranger職人型四處溜達，兩者輪廓相近的重疊形象，讓我也心甘情願以用「職人」二字為之概括做結了。